bioélelmiszer
Bio vagy nem bio? ‒ Ne féljünk kérdezni!
Az Európai Unió és a magyar kormány közös törekvése, hogy minél magasabbra emeljék a mezőgazdaságon belül az ökológiai gazdálkodás arányát. Ennek megfelelően egyre több helyen…
Szépségkonyha
Sokszor hangoztatott igazság, miszerint az ételed az életed. Hozzátehetnénk: ételed a szépséged is!
Egyre erőteljesebben szerveződik a magyar biotársadalom!
Lehet, hogy a közelgő EU-csatlakozás, lehet, hogy a bolygók szerencsés konstellációja az oka a bio körüli pezsdülésnek, mindenesetre igen örvendetes tény, hogy a korábbi szűkös…
Voelkel: a legfinomabb ivólevek egy 150 lakosú minifaluból
A címben szereplő gyártó nevének magyar ejtése: fölkel. S valóban – nomen est omen – nyomban fölkel a vágy, hogy a teljes szortimentet megismerje, mihelyst…
Ökodíjak a berlini Zöld Héten
Minden évben különleges színfoltja a berlini Zöld Hétnek a bioszekció, melytől így válik a kiállítás még zöldebbé.
Biokapocs az EU-hoz
Most, hogy egyre valószínűbbé válik csatlakozásunk az európai gazdasági és szövetségi rendszerhez, az EU-hoz (nem pedig helytelenül fogalmazva Európához, ahová, ab ovo több mint ezer…
Biomenza: csattanós válasz az iskolamenü problémáira
Nem kérdés, hogy a gyerekek kedvelik az édességeket meg a gyorséttermek hamburgereit. Mára ezek a dömpingételek ijesztő mértékben terjednek.
HALálos halászat
Alig múlt el karácsony, amikor e cikket írom. Így még élénken emlékszem a halárusító standok előtti sorállásokra, tülekedésre. A magyarok szinte egyetlen „halas” időszakára.
Igyunk biosört!
A sörre vonatkozó bajor tisztasági törvény a világ legrégebbi élelmiszer-ipari törvénye. És sokak szerint egyben a legszigorúbb is.
A biopiac válsága
Ha statisztikát készítenénk, napjainkban a média leggyakrabban használt kifejezése vitathatatlanul a válság szó lenne, akár önmagában, akár a legkülönbözőbb szóösszetételekben. Tagadhatatlan tény, hogy a súlyos…
Biomarketing a boltokban
Bizonyára sok „bioboltos” gondolja úgy, hogy a marketing fontos dolog, de erre se pénz, se hozzáértés nem áll rendelkezésre, a vásárlók meg a nagykereskedőktől és…
Kora nyári grillparti
A júniusi enyhe esték kiváló alkalmat kínálnak a téli bezártság után némi szabadtéri gasztronómiai élvezetre. Előkerülhet a grillsütő, a kerti lámpák, a lampionok. Ma már…
