szelídgesztenye

A gesztenye jellegzetes, édeskés ízét és aromáját csak főzés vagy sütés hatására nyeri el. Főzés után a héja is könnyebben eltávolítható.

Az összes gyökérzöldséghez hasonlóan a cékla is igen értékes, talajra és klímára nem igényes zöldségnövény. Színét a magas koncentrációjú betaninnak (E-162) és a benne lévő…