szója

A szója a reformtáplálkozás egyik alapvető, meghatározó alapanyaga, immáron idehaza is évtizedek óta. Áldásos vagy kockázatos hatásairól tanulmányok százai láttak napvilágot. Nem is tisztem a…

A "magok" mellett az élelmiszer-termelők egy legalább ennyire hatásos táplálékot kínálnak, a szójababot. E táplálékkal kapcsolatban is rengeteg kutatás és vita zajlik. Az alábbiakban összefoglaltuk,…