gluténintolerancia
Amaránt az étlapon
Az amaránt növény (Amaranthus spec.) őshazája Mexikó, és a disznóparéjfélék családjába tartozik. A faj kb. 60-70 alfajt foglal magába, amelyek az egész világon előfordulnak. Mivel…
Lehet, hogy táplálékallergia?
Ha egy-egy ennivaló (például eper) elfogyasztása után viszketés alakul ki a szájban vagy bőrkiütések jelentkeznek, könnyű felismerni a táplálékallergiát. Puffadás, hasfájás vagy hasmenés esetén azonban…
