hagyma

A hagyma mint vitaminforrás

A hagyma több mint élelmiszer, és ezt korunk tudománya egyre több vizsgálattal igyekszik igazolni. Orvosi szempontból több mint 40 olyan betegség ismert, melynek kezelése során…

Kerti kalendárium – március

Márciusban a sötét lassan visszavonul, és helyébe betüremkedik a fény, a Nap a Vízöntőből a Halak jegyébe lép. A hó 21. napján köszönt be a…

Kerti kalendárium – február

Februárban a napok észrevehetően hoszszabbak és világosabbak. A pogány kelták, akik az ókorban Európa nagy részét benépesítették, az istennő visszatértét ünnepelték. Birgit, a fehér fényt,…

Gyógyító spárga és hagymafélék

A spárga egyike a legkönnyebben emészthető zöldségeknek: 100 grammja csak 15 kalóriát (mintegy 60 joule) tartalmaz. Csekély kalóriatartalma ellenére a spárga viszonylag gazdag fehérjében és…