kalóriaszegény

Bab: Világszerte kedvelt és nélkülözhetetlen élelmiszer

A bab a pillangósvirágúak családjába tartozó egynyári növény. Termése, magas tápértékének köszönhetően, emberemlékezet óta kedvelt élelmiszer, amit ráadásul kiszárítva télire is félre lehetett tenni. Körülbelül…

Uborka – Frissítő, könnyű nyári fogások

Az uborka (Curcumis sativus) a Himalája trópusi vidékéről jutott el Európába, valamikor a középkorban. Botanikai szempontból bogyós gyümölcsnek számít, és a tökfélék családjába tartozik.

Tökfélék – fogyáshoz kiválóak

A túlsúly számos egészségügyi probléma közvetlen okozója. Szerencsére számos lehetőségünk van, hogy a felesleges kilóktól megpróbáljunk megszabadulni. Sorozatunkban dr. Papp Zsófia tanácsaival igyekszünk megismertetni az…

Édesburgonya az étlapon

Az édesburgonya (Ipomoea batatas) ugyan igen hasonló a burgonyához, és ugyanúgy süthető, főzhető, még sincs rokonságban vele, hanem a szulákfélék családjába tartozik.