likopin

Paradicsom

Amikor Kolumbusz Európában bemutatta a magával hozott első paradicsomot (Solanum lycopersicum), az emberek meglehetősen szkeptikusan fogadták az új, egzotikus növényt, és tartózkodtak annak termésétől, pusztán…

Paradicsom az étlapon

A paradicsom őshazája Közép- és Dél-Amerika, Európában a 16. század végétől terjedt el. Akkoriban még kicsi volt és sárga, és dísznövénynek tekintették. Az 1870-es években…