tartósítószer

Rejtélyes E-számok

Nemrég lehetett látni egy műsort az M2 televízióban, melynek az E-számok körüli homály eloszlatása lett volna a feladata.
Felvágottal, sonkák, virsli egy tálban

Foszfátok az élelmiszerekben

E 450, E 340, E 1414? Kevesen tudják, hogy ezek és további E-számok foszfáttartalmú élelmiszer-adalékokat jelölnek – továbbá azt, hogy ezek milyen jelentős kockázatot jelentenek…