zsírsavak

Vitaminszerű anyagok – F-vitamin

Az F-vitamin valójában nem más, mint a telítetlen esszenciális zsírsavak családja. Tagjainak tulajdonságait, biológiai szerepüket a lipidekről szóló fejezetben tárgyalják a tankönyvek. Ugyanakkor a vitaminkategória…

Gránátalma

Minél többet foglalkozik a tudomány az anti-aging, az antioxidánsok és hormonzavarok témájával, annál inkább a figyelem homlokterébe kerül a gránátalma, értékes hatóanyagai ugyanis számtalan területen…

Dió az étlapon

A diófa (Juglans regia) több ezer éve honos Európában és Ázsiában. Többnyire csak 5-8 éves korában kezd teremni, elérheti akár a 30 méteres magasságot és…