ásványi anyagok
Ortomolekuláris medicina
Linus Pauling (1901–1994) amerikai Nobel-díjas vegyészprofesszor használta elsőként az ortomolekuláris medicina fogalmát, azt a felismerést, hogy az emberi szervezetben a vitaminok, ásványianyagok és nyomelemek optimális…
Spenót az étlapon
A spenótot (Spinacia oleracea), amely közeli rokona a céklának, világszerte termelik a trópusokon kívül. Azon növények közül, amelyeket tavasztól augusztus-szeptemberig vetnek el, szedik majd le…
Csíráztassunk otthon!
Egy marék egyszerű, kemény mag, rendszeres öntözés, napfény és kellemes hőmérséklet: többre nincs is szükségünk ahhoz, hogy mindig rendelkezésünkre álljon egy pluszadag vitamin. Csírákat és…
Karfiol az étlapon 2.
A keresztesvirágúak családjába tartozó karfiol sokszorosan erős, kéntartalmú, olyan könnyen illékony olajokat tartalmaz, melyek étvágygerjesztőek és serkentik az emésztőnedveket.
Energia aszalt gyümölcsökből
Aki a mondás szerint "kimazsoláz" valamit, az valami jót szedeget össze. Bizony, a mazsola, egyéb aszalt gyümölcsökhöz hasonlóan, tele van értékes tápanyagokkal.