málna
Málna az étlapon
A málna (Rubus idaeus) a rózsafélék családjába tartozik, és botanikai szempontból nem is bogyós, hanem csonthéjas gyümölcs, amelyben az egyes gyümölcsök kis csoportokba tömörülnek, ezek…
Stevia, az indiánok édesítőszere
A többféle élelmiszerben is megtalálható steviát világszerte kb. 150 millió ember fogyasztja rendszeresen, különösen Dél-Amerikában és Ázsiában kedvelt édesítőszer.