padlizsán

Tojásgyümölcs (padlizsán) és uborka az étlapon

A tojásgyümölcs, más néven török paradicsom vagy padlizsán 10-20 cm hosszúságú sima, fényes feketés-lila héjú, fehér húsú gyümölcs-zöldség. Szezonja júliustól szeptemberig tart.

Padlizsán az étlapon

A padlizsán (Solanum melongena) hazája valószínűleg Nyugat-India. Ma már csaknem az összes trópusi országban, de a mérsékelt égövön is, részben melegházakban is termelik.