szénhidrátok

A halolajakról, illetve az omega-3 zsírsavakról rengeteget írtak az elmúlt évtizedekben, kiemelve számos betegség, többek között az érelmeszesedés, a demencia, a rák és az idült…

Búzának nevezzük a perjefélék sorába, ezen belül pedig a Triticum nemzetségbe tartozó fűféléket. Idetartoznak az ősgabonaként is ismert fajták, pl. a tönkebúza vagy az alakor,…

A burgonya őshazája a dél-amerikai Andok hegység. Innen került a spanyolok közvetítésével a tizenhatodik században Európába, és terjedt el fokozatosan világszerte. Érdekes módon az európai…

Ki ne álmodott volna róla, hogy kedvenc ételeit eheti, és mégis csökken a testsúlya? Milyen jó lenne, ha sült krumpli, marhasült is beleférne az összeállításba.…