tök

Ész­re­ve­he­tet­le­nül pi­ci a vi­rág­ja, jel­leg­te­len, gyom­sze­rű a kül­se­je, még­is nagy ha­tó­a­nyag-tar­ta­lom­mal ren­del­ke­ző nö­vény a ki­svi­rá­gú fü­zi­ke (Epi­lo­bi­um par­vi­flo­rum), mely az 50 év fe­let­ti fér­fi­ak ter­mé­sze­tes…

A Mát­ra, Bör­zsöny, Pi­lis kör­nyé­kén jár­va ta­lál­koz­ha­tunk a cic­ka­fark egyik vál­to­za­tá­val, a hegy­kö­zi cic­ka­fark­kal (Achil­lea crithmi­fo­lia), mely ha­son­lít ugyan, de nem té­vesz­ten­dő össze a gyul­la­dás­csök­ken­tő,…

Az egy­re for­róbb és szá­ra­zabb nyár ked­vez a tök­fé­lék ter­mesz­té­sé­nek, me­lyek­nek ét­ke­zé­si és gyó­gyí­tó, ta­kar­má­nyo­zá­si hasz­nu­kon túl dí­szí­tőér­té­kük is je­len­tős.

Ez a ritkán fogyasztott, zömében nagy súlyú és teljesen érett állapotban, késő ősszel betakarított, téli töknek is nevezett zöldségféle túlnyomórészt kiskertekben terem.

A salátaféleségeknek cukros-sós-ecetes vízzel való készítési módja már lejárt, bizonyítást nyert, hogy a fűszerolajjal készített salátanövényekből jobban kioldódnak a vitaminok, gyenge gyomrúak is fogyaszthatják és…