c vitamin

A ma ismert leveles saláták a vadsaláta (Lactuca virosa) családjába tartoznak, és fajtától függően vagy Ázsiából (Kínából), vagy a Földközi-tenger medencéjéből (főként Itáliából) származnak. A…

Lucullus, a pazar lakomáiról elhíresült római hadvezér Kr. e. 74-ben hozta magával Itáliába az első cseresznyefa-csemetét Kis-Ázsiából. Körülbelül 120 év alatt a cseresznye meghódította Európát,…

A narancs (Citrus sinensis) örökzöld, olykor tüskés fa termése. Eredete Kínáig nyúlik vissza, ma azonban a bolygó trópusi és szubtrópusi övezetében mindenütt termesztik. Több mint…

A karfiol (Brassica oleracea var. Botrytis) lényegében egy káposztaféle virágzata, amelyet a virág kinyílása előtt fogyasztunk el. A növény mindössze néhány napig marad ebben a…

Az egész­ség leg­ve­szé­lye­sebb el­len­sé­gei a sza­bad gyö­kök. Sem­le­ge­sí­té­sük, meg­kö­té­sük csak nagy mennyi­sé­gű, ha­té­kony ter­mé­sze­tes an­tio­xi­dán­sok se­gít­sé­gé­vel le­het­sé­ges. Csak olyan an­tio­xi­dán­so­kat sza­bad al­kal­maz­ni, ame­lyek „mun­ká­juk” elvég­zé­sét…