diéta
Glutén-intolerancia – Mit tegyünk, ha lisztérzékenyek vagyunk?
A lisztérzékenyeknél a glutén olyan autoimmun-reakciót idéz elő, amelynek hatására a bélnyálkahártyája begyullad és idővel tönkremegy. Olyan panaszok léphetnek fel, mint hasmenés, puffadás, testsúlyvesztés.
Ortorexia – Az evészavar új formája
Vajon megbetegíthet-e, ha minden gondolatunk a körül forog, hogyan táplálkozzunk egészségesen? Az orvosi nyelvben legalábbis már létezik ennek a betegségnek a leírására egy név: ortorexia.
A gének játéka, avagy küzdelem az elhízás ellen
Sokan és sokféle módszerrel próbálkoznak, hogy eltüntessék a túlsúlyt: se szeri, se száma a legkülönfélébb "csodatévő" diétáknak, felülmúlhatatlan recepteknek. A tények azonban makacs dolgok: embertársaink…
