paprika
Erős paprika – pikáns, csípős, szupererős
A legtöbb, Európában kapható erős paprika a Capsicum annuum faj tagja. Ezek eltérő koncentrációban tartalmazzák a csípős ízt adó kapszaicin nevű vegyületet. Az Újvilágban évezredek…
Gyógynövénylexikon 11.
Körömvirág, paprika, csilipaprika Cayenne-bors jellemzői, hatóanyagai és felhasználása.
Paprika az étlapon
Kolumbusszal érkezett a paprika (Capsicum annuum) Közép-Amerikából Spanyolországba. Eleinte dísznövénynek tekintették, majd étkezési célokra is felhasználták. Az éjszaka érő növények családjába tartozik, s botanikailag bogyós…
Mozgásszervi bántalmak 2. rész: csili
A fűszerpaprika számos kultúrfajtája közül a gyógyászatban a vékony, hegyes, erősen csípős, éretten piros termésűt értékesítik. Közép- és Dél-Amerikából származik, főleg Mexikóból. Egyéves növény, erre…
