Fogyjunk helyesen!

A fejlett ipari országokban minden negyedik gyermek túlsúlyos. A túlsúly és az elhízás szinte már járványszerű elterjedése miatt népbetegségnek számít. A németek 60%-a túlsúlyos, hasonló a helyzet nálunk is. Magyarországon a túlsúlyos emberek aránya harminc-egynéhány százalékra tehető, míg a kifejezetten kövérek aránya húsz százalék körüli. A következmény: cukorbetegség, magas vérnyomás, szív- és érrendszeri megbetegedések, utóbbiak az első helyen állnak a halálozási okok között.

A túlsúlyos embereket gyakran gyanúsítják meg azzal, hogy éjjelente pralinés- és csokoládésdobozoknak vagy a hűtőszekrénynek esnek neki, ami falási orgiákba torkollik. Ez egyébként olyan dolog, ami a normális súlyú emberektől sem áll távol, s bizony olykor velük is megesik. Ha a túlsúlyt pusztán a sok evéssel hozzák kapcsolatba, az a probléma nagyfokú leegyszerűsítését jelenti. Éppen ezért az „EMF-módszer” (edd meg a felét) ritkán hoz tartós eredményt.

A túlsúly valódi okai ennél jóval bonyolultabbak, összetettebbek: hajlam, mozgáshiányos életmód, az inzulinháztartás zavarai, amelyeket éhségrohamok kísérnek, kilátástalan élethelyzet, téli, fényhiányos időszakban hormonális (elsősorban pajzsmirigy-működési) zavarok, sérült enzimfunkciók, látens élelmiszer-intolerancia, egyoldalú étkezés a leggyakoribb okok, amelyeket figyelembe kell venni a diagnózis felállításakor.

A túlsúly kialakulásában jelentős szerepet játszik az egyoldalú, iparilag feldolgozott, ballasztanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban szegény, kalóriákban, cukorban, zsírokban viszont annál gazdagabb élelmiszerek fogyasztása.

A mesterséges aromaanyagok jelentősen fokozzák étvágyunkat. A túlzott energiabevitel ellenére szervezetünkben hiány alakul ki értékes vitális anyagokból (vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, növényi hatóanyagok, ballaszt- és rostanyagok), amit még több élelmiszer bevitelével igyekszünk ellensúlyozni. A késztetést állandó éhségérzet jelzi.

A finomított cukor és a fehér, finomított liszt hatására vércukorszintünk hamar emelkedik, amire fokozott inzulintermelődés a reakció. Ennek hatására a vércukorszint gyorsan zuhanni kezd, ami teljesítménycsökkenéssel jár és erős éhségérzetet vált ki. Ez az ördögi kör állandósult anyagcserezavarrá válik, ami egyenes úton vezet az időskori cukorbetegséghez.

Az anyagcsere és a hőtermelés szerepe

A pajzsmirigy-túlműködésben szenvedő emberek rengeteget képesek enni, anélkül, hogy meghíznának. Anyagcsere-folyamataik állandóan a maximumon működnek és rengeteg kalóriát égetnek el. A pajzsmirigy-alulműködés ezzel szemben lelassult anyagcserét okoz, aminek hatására szervezetünk az elfogyasztott kalóriák jelentős részét zsír formájában kezdi el raktározni. Aki ilyen problémával küzd, az segíthet pajzsmirigyének jódozott sóval vagy jódtartalmú ásványvízzel (Magyarországon kapható a sóshartyányi Jodaqua, gyógyszertárakban beszerezhető, ill. megrendelhető). Egyes szakemberek szerint a homeopátiás hígításban kapható Kalium Iodatum D12 potenciában (naponta 7-10 tabletta, 1 tabletta 5 golyócskának felel meg) a jód ama formája, amit szervezetünk a legjobban képes hasznosítani. Ez jódallergia esetén is jobban tolerálható, mint az allopátiás jódkészítmények.

A normális súlyúaknál az étkezés hatására jelentős mértékben fokozódik a hőtermelődés (thermogenezis). Ezúton sok kalóriát égetnek el, míg a túlsúlyos személyeknél e képesség korlátozott. A sport, testmozgás és az A-infravörös hullámú besugárzás jelentős mértékben növelik a thermogenezist, aktiválják a keringést, javítják a szövetek oxigénellátását és az élelmiszerek, kalóriák jobb elégetésének hatásfokát.

Némely emberek eleve alacsonyabb anyagcsereszinttel születnek. Ők nagyon könnyen híznak, szinte minden elfogyasztott kalória azonnal átalakul zsírrá. Az ilyen alkatú embereknél az enyhe, kis mértékű túlsúly normálisnak tekinthető, azonban állandóan résen kell lenniük, nehogy erőteljesebben meghízzanak, mert ezzel komolyan veszélyeztetik egészségi állapotukat.

Megdöbbentő az a jellegzetes családi kép, amelyen a gyönyörű, karcsú dél-európai leány mellett háromszor szélesebb, elhízott édesanyja látható. Ez is mutatja, hogy nem feltétlenül születésünktől fogva vagyunk hajlamosak az elhízásra. A női elhízás gyakran a terhesség után, a férfiaknál a harmincadik életév elteltével kezdődik. Ennek oka, hogy korosodván egyre kevesebbet mozgunk, anyagcserénk pedig – részben életmódunk miatt – egyre inkább lassul. Ráadásul az életünk során jelentkező bántalmak, inzultusok, idegeskedés okozta stresszt megtanuljuk evéssel kompenzálni. Ilyenkor az evés a vigasztalás, az önjutalmazás szerepét tölti be, sokszor a szeretethiányt pótoljuk ezzel. Egyes pszichológiai elméletek szerint sokan azért híznak meg, hogy imigyen „kipárnázva” védjék magukat az élet viszontagságaitól.

Fogyási kísérleteink miért fulladnak oly gyakran kudarcba?

Minden olyan fogyókúra, amelynél nem elég erős a motiváció, valamint a túlságosan drasztikus fogyókúrák eredményeképp súlyunk röviddel a kúra után magasabb, mint előtte. E jelenséget a jellegzetes súlyingadozás miatt jojóeffektusnak nevezték el. A jelenség oka: a szervezet az anyagcsere-folyamatokat a csökkentett kalóriabevitelhez igazítja, azaz

„takaréklángra” kapcsol, a diéta befejezése után pedig annál hatékonyabban alakítja át a kalóriákat zsírrá. Ráadásul a fáradtság, levertség, depresszió miatt lázad a kalóriacsökkentés ellen.

A diéta megkezdésekor (különösen nulldiéta esetén) testünk erőteljes fehérjebontásba kezd (immunrendszer, vér, izomzat), ahelyett, hogy a zsírraktárakat kezdené felszámolni. Csak kb. egy hét múlva kezdődik a zsírbontás. Sajnos legtöbbünknél pont ekkorra fogy el a türelem, hiszen éhesek vagyunk, és hétköznapi gondjaink a diéta alatt sem szűnnek meg, dolgoznunk is kell, s ez a diéta mellett bizony nem könnyű dolog.

Még kiegyensúlyozott, megfelelő összetételű diéta esetén sem lehetséges napi 800-1000 kcal elfogyasztása mellett elegendő vitális anyagot elfogyasztani.

A zsír elégetéséhez azonban ezekre elengedhetetlenül szükség van.

A diéták számával gyakran egyenes arányban nő a túlsúly és az evési zavarok száma. Az étvágycsökkentő tabletták használata, valamint az erőteljes vízhajtással történő fogyasztás egészségkárosító hatású lehet.

A legtöbben egészséges és hosszú életet kívánunk. Csodálatos módon azonban csak a legkevesebben hajlandók ennek érdekében aktívan cselekedni. Pedig az orvosok és a kutatók véleménye egyöntetűen megegyezik abban, hogy egészségünk és jó közérzetünk jelentősebb mértékben függ táplálkozásunktól és életmódunktól, mint génjeinktől.

Tartós karcsúság és egészség

Egy egészen újszerű, holisztikus szemléletű karcsúsító program segítségével biztosítható a tartós karcsúság. Ez a program nem ígér csodát, egyszerűen csak a legeredményesebb módszereket foglalja rendszerbe. E módszerek elsődleges célja nem a fogyás, hanem az egészség és a több életöröm.

A program két fázisra osztható: súlycsökkentés és testsúlykontroll.

Különös jelentőséggel bír, hogy a csökkentett kalóriafogyasztás mellett testünket ellássuk a megfelelő vitális anyagokkal, ugyanakkor diétánk a jóllakottság érzetét is képes legyen kelteni.

Csak így lehet a jó közérzetet biztosítani, ugyanakkor megőrizni teljesítőképességünket. Emellett biztosítani kell a megfelelő zsírégetést és anyagcsereszintet is.

Holisztikus karcsúsító program

Döntés, amely megváltoztatja életét!

Döntsön a teljesebb élet mellett, a teltebb test helyett! Eme elhatározását ne a homokba írja, hanem vésse gránitba! Kövesse a későbbiekben ismertetett 12 pontos alapszabályt, tűzzön ki magának belátható időn belül elérhető, reális célokat, ha szükséges, részcélokat. Lehetőleg ne két hét alatt akarja magát soványra koplalni, különben egy hónap múlva a mérlegre állva többet nyom majd, mint a diéta előtt (jojóeffektus).

Ízletes ételek, amelyek telítenek, ugyanakkor karcsúsítanak

Minden jó diétával szemben támasztott alapkövetelmény, hogy testünknek biztosítsa a legfontosabb vitális anyagokat (vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket).

A fontos aminosavak (fehérjealkotó alapanyagok), esszenciális zsírsavak, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek nélkül a zsírok és szénhidrátok elégetése nem lehetséges.

Segíthet még, ha a táplálék tartalmazza a következő összetevőket:

* Szelíd hatású keserűanyagokat (gyermekláncfűgyökér, zellermag, kurkuma), amelyek serkentik a zsíranyagcserét, csökkentik a vérzsírok, többek között a koleszterin szintjét.

* Salaktalanító hatású gyógynövények kivonatai (zellermag, csalán, petrezselyem, lucerna).

* Növényi antioxidánsok (citrus-bioflavonoidok, rozmaringpor, csipkebogyópor).

* Laktobacilusok, bifidobacilusok, papayakivonat, édeskömény a gyomor- és bélműködés harmonizálására.

* Tengeri algák, amelyek sok természetes eredetű nyomelemet tartalmaznak.

* Lecitin, ami fontos az idegrendszer megfelelő működéséhez és a zsíranyagcsere szinten tartásához.

* Sok L-karnitin, lizin, arginin és más aminosavak optimális arányú keveréke.

A ballasztanyagok (sok béta-glukánt tartalmazó zabkorpa, guarmagőrlemény, gyümölcspektin, inulin) biztosítják a tartós jóllakottságérzetet. Hamarabb telítődünk, ennek hatására automatikusan kevesebbet eszünk.

A béta-glukánban gazdag étkezés jelentős mértékben csökkenti a vércukorszintet étkezés után, valamint a koleszterinszintet. Ezek mellett tudományosan igazolt tény, hogy erősíti az immunrendszert és segítségével megelőzhető a rák.

Az alacsony glikémiás index hatására a vércukor- és inzulinszint optimalizálódik, ami hosszú távon harmonikusabbá teszi anyagcserefolyamatainkat.

Anyagcserét serkentő teák és gyógynövények

1. Oolong, Pu-Erh és matetea. Ezek a teák szelíden, de megbízhatóan serkentik anyagcserénket, különösen a zsíranyagcserét, csökkentik a koleszterinszintet és egyéb vérzsírok szintjét, valamint salaktalanítanak.

2. A guarana kivonata csillapítja éhségünket, serkentőleg hat.

3. Az édeskömény és az édesgyökér serkenti az emésztési folyamatokat, csillapítja az édességek iránti vágyunkat.

4. A petrezselyem, a citromfű és a csalán salaktalanító, szelíd vízhajtó hatású.

A salaktalanításhoz sok víz szükséges

A puszta vízhajtáson alapuló fogyasztás káros következményekkel járhat. Éppen ezért a vízhajtó és anyagcsere-serkentő hatású teák, gyógynövények fogyasztása mellett ajánlatos naponta két liter tiszta vizet elfogyasztani. Erre a legajánlhatóbb a tiszta forrásvíz vagy az energetizált Pi-víz. A szervezetből ugyanis nem kihajtani kell a vizet, hanem azt át kell öblíteni. Ha a kötőszövetekből eltávolítottuk a savas kémhatású salakanyagokat, testünknek nem kell vizet visszatartania, hogy ezeket a veszélyes mérgeket állandóan hígítani, semlegesíteni tudja.

Bázikus kémhatású ásványi anyagok és élelmiszerek segítenek a savmentesítésben és salaktalanításban

A zsírégetés és a sporttevékenység során fokozott mértékben keletkeznek testünkben savas kémhatású anyagok, amelyeket megfelelő mennyiségű bázikus (= lúgos) kémhatású ételekkel (zöldség, gyümölcs) és szintén bázikus kémhatású ásványi anyagokkal (kálium, magnézium és kalcium) kell semlegesíteni.

Az infravörös (mélymeleg)-terápia serkenti a zsírégetést

Az infravörös-A fény, mélyen behatolva szöveteinkbe, jelentős mértékben javítja immunrendszerünk működését, erőteljesen salaktalanít, fájdalomcsillapító és izomgörcsoldó hatású.

A rövidhullámú infravörös-A sugárzás 40-50-szer mélyebben hatol a bőr alá, mint a hagyományos infravörös-B és -C sugarak. Közvetlenül felmelegíti a bőr alatti zsírréteget, de kíméletes a felületesen elhelyezkedő bőrrétegekhez. Alkalmazási módtól függően szervezetünk egy kezelés alatt akár 0,5-1 liter vizet veszíthet, közben 300-800 kilokalóriát égethet el. Ehhez egyébként 3,5-5 km távon kellene futnunk.

A fogyás során a zsírszövetekben elraktározott méreganyagok fokozatosan felszabadulnak. A zsírszövetek raktározzák többek között a higanyt és a rákkeltő vegyszereket is (PCB, PCP).

Aki fogyás közben rossz közérzetre panaszkodik, vagy úgy érzi, mintha mérgezéses tünetei lennének, annak ajánlható az izzasztás, mert a méreganyagok könnyebben leadhatók bőrön keresztül.

A bőr vérellátásának fokozásával, méregtelenítésével bőrünk megfiatalodik, bársonyossá és fiatalosabbá válik.

Tessék mozogni!

Zsíranyagcserénket aktiválhatjuk napi 30-60 perces gyors tempójú sétával. Állítsunk össze olyan edzéstervet, programot, amiben örömet lelünk. A gyors gyaloglás túlsúllyal sokkal könnyebben kivitelezhető, mint a kocogás vagy futás, és ízületeinkhez is kíméletesebb. Aranyszabály: míg mozgás közben jól érezzük magunkat és tudunk mosolyogni, káros következményektől nem kell tartanunk.

Chi-machine

Az ún. chi-machine használata túlsúlyosaknak különösen ajánlható. Használatával szabályozható a mikrocirkuláció és a nyirokkeringés. Ezáltal javul az alsó végtagok folyadékháztartása és szöveti anyagcseréje. A készülék vásárlásánál figyeljünk, hogy az a japán feltaláló, dr. Inoue által javasolt percenkénti 140 Hz frekvenciájú rezgést bocsássa ki. Fontos szempont lehet, hogy az indukciós motorok halkabbak és sokkal hoszszabb élettartamúak, mint az olcsóbb szénkefés motorok.

12 pontos alapszabály

Következetesen alkalmazzuk az alábbi 12 pontot. Ha valaki úgy érzi, ez túl sok, inkább kevesebb pontot kövessen hosszú távon, mint mindegyiket, de csak rövid ideig. Kezdjük a vacsora helyettesítését italporral, ugyanis minden, este 6 óra után elfogyasztott kalória háromszorosan számít, mivel ezután jelentős mértékben csökken a kalóriaégetés.

1. Reggel csak gyümölcsöt együnk (almát, grépfrútot, barackot, szilvát, málnát stb.). Ha 11 óra körül megéhezünk, igyunk egy adag italport, amit sovány tejjel vagy szójatejjel készíthetünk el.

A reggel a salaktalanítás ideje, ebben segíthetünk testünknek, ha csak könnyű ételeket fogyasztunk.

2. Rendszeresen mozogjunk, ezzel aktiváljuk a zsírégetést és anyagcserénket.

3. Igyunk sokat, a délutáni órákig legalább 1 liternyit a fentiekben már említett teákból, ehhez még legalább 1-2 liter vizet. A víz telít, és kiválóan salaktalanít. Késő délután már csak vizet vagy gyógynövényteát igyunk. Tartózkodjunk az édesített italoktól (kólák, cukrozott üdítők, dobozos gyümölcslevek stb.). Aki teheti, vigyen magával egy üvegben vagy termoszban teát.

4. Délben laktovegetáriánus, teljes értékű ételeket, minél több nyers ételt fogyasszunk.

5. Tartózkodjunk a magas glikémiás indexű ételektől, mint pl. a finomított cukortól, az instant krumplipüréporoktól, a kukorica- és búzasziruptól, a glukózsziruptól, a gyorsrizstől, a fehérkenyértől és a cornflakestől. Az édességek nem laktatnak tartósan, inkább rövid időn belül újra éhségérzetet keltenek. A vércukorszint hirtelen emelkedését ugyanis az inzulinszint hirtelen emelkedése követi, ami lebontja a cukrot. Ennek következtében idegessé, dekoncentrálttá, levertté válunk. Testünk az alacsony cukorszintet farkaséhséggel jelzi. Aki gyermekkora óta gyakran nassolt édességeket, annál valóságos cukorfüggőség alakul ki, ami élete során súlyproblémákhoz, végül cukorbetegséghez vezet.

A cukor helyett inkább olyan élelmiszereket fogyasszunk, amelyek hatására vércukorszintünk csak fokozatosan, lassan emelkedik. Ilyenek: a túró, joghurt, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabonából készült kenyerek és egyéb péksütemények, müzli, durumtészta, hüvelyesek (szója, borsó, bab, lencse) és leveles zöldségek.

6. Tartózkodjunk a zsíros élelmiszerektől, különösen az olyanoktól, amelyekben a zsiradék cukorral vagy finomliszttel kombinálódik. Az így megemelkedett inzulinszint jelentős mértékben hozzájárul, hogy a szénhidrátok gyorsan zsírrá alakuljanak és elraktározódjanak, a velük együtt elfogyasztott zsírok pedig szintén könnyebben beépülnek a zsírszövetekbe.

A lenmag olaja ugyan eléggé kalóriadús, de magas omega-3-zsírsavtartalma miatt nélkülözhetetlen egészségünk szempontjából, ráadásul kiválóan laktat. Segítségével csökkenthető a vérlipidek és a koleszterin szintje, ráadásul javítja a sejtek anyagcseréjét és serkenti a test saját zsírjának oxidációját, elégetését. A legjobb, ha sovány túróval fogyasztjuk (adhatunk hozzá egy kevés zöldséglevet vagy banánt). Óvakodjunk a nem látható, rejtett zsíroktól (szalámik, felvágottak, sajtok).

7. Az ebédet ízesítsük ájurvédikus fűszerkeverékekkel. A megfelelő keverék erősíti emésztésünket és fokozza a thermogenezist. Így a kalóriákat könnyebben tudjuk elégetni, kevesebb felesleg rakódik ránk. E fűszerkeverékek tea formájában is fogyaszthatók.

8. Fogyasszunk keserűanyagokat, pl. pitypanggyökeret, zellermagot, articsókát vagy kurkumát. Ezek szabályozzák étvágyunkat, serkentik az emésztést, az epetermelődést, vízhajtó, vérzsír- és koleszterincsökkentő hatásúak.

9. Fogyasszunk minél több ballasztanyagot, növényi proteineket és béta-glukán-tartalmú élelmiszereket (pl. zabot). Ezek tartós jóllakottság érzetét keltik és nem hizlalnak. A ballasztanyagok (növényi rostok) megkötik a táplálék zsírtartalmát, biztosítják az egyenletes vércukorszintet és tisztítják elsalakosodott beleinket.

10. Aki délután megéhezik, egyen gyümölcsöt (szükség szerint egy kevés szárított, aszalt gyümölcsöt) vagy igyon meg egy étkezést helyettesítő shake-et.

11. Lehetőleg este 6 óra után ne együnk semmit! (A fogyókúra idején soha!) Az este elfogyasztott kalóriákat ugyanis szervezetünk már nem égeti el az éjszakai pihenés során. Aki este megéhezik, igyon meg egy adag shake-et. Ballasztanyagainak köszönhetően bélműködésünk rendeződik, reggel nem kell székrekedéstől tartanunk.

12. Elalvás előtt vegyünk be 5 g nátriummentes bázisport!

A zsírégetés során meglehetősen sok sav termelődik a szervezetünkben, amit pufferolni kell.

Anyagcsere-serkentő gyógynövények

Japán kutatók felfedezték, hogy a kínai Oolong tea kiválóan alkalmas a túlsúly csökkentésére. A kísérleti személyek kalóriaégetése, akik naponta 1 liternyit fogyasztottak belőle, kb. 12%-kal nőtt. Ezzel párhuzamosan azt is kimutatták, hogy a tea szaponintartalma gátolja a zsírok felszívódását. A tea vértisztító, salaktalanító hatású, csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét. A kávéhoz hasonlóan a tea serkentőleg hat a központi és vegetatív idegrendszerünkre, azonban a tea enyhébb és hosszabb hatású a kávénál. Ezenkívül a tea nem okoz olyan mértékű savasodást, mint a kávé.

A matetea magas teeintartalmát, speciális hatóanyag-kombinációinak köszönhetően, szervezetünknek csak fokozatosan, lassanként adja le. Élénkítő hatása éppen ezért hosszabb ideig tart, de nem okoz szívdobogást. Ez a tea azonban ennél sokkal többet tud: harmonizálja a szívműködést, a vérnyomást és a szövetek vérellátását. Glikogénbontó vegyületei révén szervezetünket többletenergiával látja el. Az izomtevékenységet is kedvezően befolyásolja. A matetea a C-vitaminhoz hasonlóan antioxidáns hatású, tehát képes semlegesíteni a káros szabadgyököket. Tein- és szaponintartalma révén segíti májunk és vesénk méregtelenítő munkáját, ráadásul csökkenti az éhségérzetet. Hasonló hatású a dél-amerikai guarana, amelynek kivonata táplálékkiegészítőként kerül forgalomba. Az idegrendszer és az anyagcsere kíméletes serkentése, élénkítése révén oolong- vagy mateteával, esetleg guaranakivonattal energiát ad, tartósan javítja közérzetünket, hangulatunkat. Ezáltal testünk aktivitása és a zsírégetés is fokozódik.

Hogyan tartsuk meg ideális súlyunkat?

Ha sikerült ideális súlyunkat elérni, a következő kihívással kell szembenéznünk. A fogyókúra során elsajátított étkezési szokásokat rögzíteni kell. Tartsuk szem előtt kitűzött célunkat: egészségesek, fittek és karcsúak szeretnénk lenni. Ebben segítenek az alábbi tanácsok:

1. Továbbra is tartsuk be a fogyókúra 12 pontját, de most már néha-néha megengedhetünk magunknak egy-két kisebb „bűnt”.

2. Szánjunk elegendő időt az étkezésre! Készítsük ételeinket szeretettel, nagy gonddal, terítsünk szépen az étkezéshez!

3. Lassan együnk! Az éhségérzet csak az étkezés megkezdése után 20-30 perccel szűnik meg.

4. Lehetőleg mindig kis adagokat együnk. Soha ne engedjük, hogy farkaséhség törjön ránk. Ha ezt elkerüljük, szervezetünk hamar hozzászokik a gyakori kis adagokhoz, és hamarabb jóllakunk.

5. Minél több természetes élelmiszert együnk, amelyek gazdagok vitális anyagokban (vitaminok stb.). Különösen fontos e szabály betartása az édességek esetén. A juharszirup, a méz természetes édesítők, amelyek édes ízhatásuk mellett jókora adag ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaznak.

6. Együnk minél több gyümölcsöt, de a megfelelőeket: epret, málnát, görögdinnyét, ezekben kevés cukor van. A cukrozott gyümölcskonzervek ezzel szemben valóságos kalóriabombák. A zöldségek is kalóriaszegény ételek, ráadásul sok bennük az értékes ballasztanyag. Hatásukra jóllakunk, ezért ideálisak tízóraira, uzsonnára.

7. A nők a havi ciklus vége felé több zsírt képesek elégetni, ezért gyorsabban fogynak, ha mozognak, sportolnak.

8. Az alkohol valóságos kalóriabomba, amelyben egyáltalán nincsenek értékes vitális anyagok, tehát lehetőleg kerüljük.

9. Gondoskodjunk a megfelelő mennyiségű vitális anyagról, ugyanis ezek garantálják testünk egészségét. Ha ezekből a fontos anyagokból hiány alakul ki szervezetünkben, állandóan éhesek vagyunk.

10. Anyagcserénket továbbra is tartsuk karban salaktalanítással, különösen a máj és az epe, valamint a belek és a vese működésére ügyeljünk.

11. A mesterséges édesítőszerekről (ciklamát, szacharin, aszpartám) azt gyanítják, hogy fokozzák az inzulintermelést, ugyanakkor energiaszegény élelmiszerek: ez fokozhatja az éhségérzetet, amit kalóriák híján nem sikerül kielégíteni.

A rendszer felbolydul: aki délután kettőkor egy mesterségesen édesített csemegét eszik, 4 órakor legszívesebben egy jókora szelet tortát enne.

Ez tehát nem a megfelelő módja az édesítésnek.

Ok a fogyásra

Az elmúlt 20 esztendőben a túlsúlyos gyerekek száma megduplázódott. Minden negyedik iskolás túlsúlyos, a tendencia emelkedik. Minden tizedik 11-15 éves gyermek napi rendszerességgel fogyaszt édességeket. Ez súlyos következményekkel jár: minél korábban hízik el egy gyermek, annál nehezebben lesz képes valaha is elérni normális testsúlyát. Náluk ugyanis a zsírsejtek már gyermekkorban elszaporodnak.

E tendencia végzetes következményekkel jár az egészség szempontjából: minden második  túlsúlyos felnőttnél kialakul a magas vérnyomás (hipertónia), jelentősen rövidül az élettartam. Pedig már a csekély mértékű fogyás is mérhetően csökkenti a vérnyomást. Minden harmadik túlsúlyos embernél kialakul az időskori cukorbetegség, minden negyedik elhízott nőben jelentkezik az epekövesség.

Szinte minden túlsúlyos ember ízületei károsodnak, szaporodik a fájdalmas artrózisok és a köszvényes esetek száma. Köztudott, hogy a súlyfelesleg jelentős mértékben növeli a szívinfarktus és az agyvérzés kockázatát, nőknél pedig megnő a rák kockázata, mivel a zsírszövetek ösztrogént termelnek, ami elősegíti a mellrák kialakulását.

Az ödémásodás is túlsúlyhoz vezet

Különösen a nők hajlamosak rá, hogy – hormonális hatásra – kötőszöveteikben vizet raktározzanak. A gyors fogyás feletti örömöt ilyenkor hamar felváltja a kiábrándulás érzése, amikor hirtelen, szinte megmagyarázhatatlan módon néhány kilót híznak a fogyókúra során. A vízvisszatartás azonban nem ok arra, hogy kevesebbet igyunk. Helyesebb, ha nagyobb mennyiségű vizelethajtó hatású teát iszunk és élelmiszereket fogyasztunk, amelyek kihajtják kötőszöveteinkből az ott elraktározott vizet.

Csak az egészséges, amit szervezetünk elvisel!

Nem mindenki képes jól megemészteni a teljes kiőrlésű gabonatermékeket. Erre kellemetlen puffadás és teltségérzet hívja fel a figyelmet. Az ilyen ember inkább a finomra őrölt teljes őrlésű lisztet részesítse előnyben. Akinél ez sem segít, helyesen teszi, ha megvizsgáltatja magát, vajon nem élelmiszer-intoleranciában vagy allergiában, esetleg fel nem ismert cöliákiában szenved.

Sokan allergiásak a tehéntejre és a búzalisztre. Ez emésztési zavarok formájában jelentkezhet. A tönkölybúzát és a zabot ellenben szinte mindenki jól tolerálja. A müzlik összeállításánál figyelembe kell venni, hogy a gabona nem jól kombinálható a savanyú gyümölcsökkel, mert a belekben erjedéshez vezetnek. Az Európában gyakori laktózintolerancia miatt sokan nem képesek megemészteni a tejet, annak tejcukortartalma miatt. Mindeme élelmiszer-intoleranciák hozzájárulhatnak az étkezési zavarok és a túlsúly kialakulásához.