tápanyagok
A gyógyszerek tápanyagokat vonnak el szervezetünktől?
A vitaminok és ásványi anyagok szervezetünk számtalan biokémiai folyamatában vesznek részt. Sokan azok közül, akik rendszeresen gyógyszert szednek, nem is sejtik, hogy a gyógyszerek nagy…
Gyümölcslevek
A gyümölcslevek – különösen a nyári melegben – rendkívül népszerűek. Legtöbben egészséges szomjoltónak, sőt teljes értékű gyümölcshelyettesítőnek tartják.
Kapribogyó: Virágbimbó, amely meghódította a konyhát
A kapribogyó a tövises kapri (Capparis spinosa vagy ovata) nevű növény ki nem bomlott bimbója, sós lében tartósítva. A növény Indiából és a Kaukázusból származik,…
Bab: Világszerte kedvelt és nélkülözhetetlen élelmiszer
A bab a pillangósvirágúak családjába tartozó egynyári növény. Termése, magas tápértékének köszönhetően, emberemlékezet óta kedvelt élelmiszer, amit ráadásul kiszárítva télire is félre lehetett tenni. Körülbelül…
Tápanyagban gazdag zöldbab
A zöldbab (Phaseolus vulgaris) őshazája Közép- és Dél-Amerika. A hüvelyesek az emberiség legfontosabb kultúrnövényei közé tartoznak, mivel gazdagok rendkívül értékes növényi fehérjében. A zöldbabnak sokféle…
Multivitaminok
A multivitamin a XX. század szóalkotó tevékenységének jellegzetes terméke. Az összes olyan készítmény, amely egynél több vitamint tartalmaz, ebbe a kategóriába sorolható.
Vitaminok szerepe terhesség, szoptatás alatt
Mind a terhesség, mind a szoptatás során a szervezet tápanyagigénye megnövekszik. A vitaminok esetében a témával foglalkozó kutatók évtizedek tapasztalata alapján igyekeztek meghatározni azokat az…
Együnk ésszel, avagy a helyes táplálkozás alapelvei
A halál a bélben fészkel – ezt már Paracelsus is tudta. Ám a kijelentés megfordítva is igaz: a bél az egészség forrása is lehet. Csak…
Mire van szükségem?
Szervezetünknek igen sokféle tápanyagra van szüksége, így 20 különféle aminosavra a megfelelő fehérjék felépítéséhez, szénhidrátokra, amelyek energiaforrásként szolgálnak.
