antioxidáns
Piperin egészségvédő hatása
A piperin a bors egyik legfontosabb hatóanyaga, különösen a fekete borsban fordul elő nagyobb mennyiségben. Ez az anyag adja a bors csípős zamatát, egyúttal a…
A kávé rendszeres fogyasztásával megelőzhető a májrák
A világ egyik legnépszerűbb itala a kávé, amelyről mindenki tudja, hogy gyors élénkítő hatása mellett megterheli a szívet és az érrendszert, emeli a vérnyomást. Most…
Növényi hatóanyagok csodás hatásai
Táplálékainknak nem az az egyetlen feladata, hogy jóllakjunk tőlük. Az ún. szekunder növényi anyagok fontos szerepet játszanak a fertőzések kivédésében, a szív-érrendszeri megbetegedések és a…
Vitaminok a nyári terményekben
Már túl vagyunk a karácsony és az újév megpróbáltatásain. Milyen csoda lenne, ha ebben az évszakban is a nyár ízeit tudnánk fogyasztani. Ahogy ezeket a…
A mitokondriumokról
Képzeljük el egy ország elektromos energiahálózatát. Megannyi erőmű termeli az áramot, amit a felhasználók sokféle célra használnak fel. Vannak csúcsidők a fogyasztásban, ilyenkor plusz erőműveket…
Sokoldalú C-vitamin
A C-vitamin sok anyagcsere-folyamatban vesz részt, segíti bizonyos hormonok termelődését, illetve különféle méreganyagok lebontását, és javítja a vér áramlási tulajdonságait. Legfontosabb azonban antioxidáns tulajdonsága, amely…
Állóképesség és frissesség táplálékkiegészítők segítségével
Valószínűleg minden kornak megvannak a maguk élénkítő csodaszerei. Ezek közül sok kifejezetten divattermék, amely már feltalálásakor magában hordozza a bukást. Ami azonban valóban jó, annak…
Vitaminszerű anyagok – Flavonoidok
A flavonoidok a táplálkozástudomány kutatóinak ha nem is a legújabb, de egyre fontosabb célpontjává válnak.
A bio fokhagyma fiatalító hatása
A pennsylvaniai Állami Egyetem és a kapcsolódó Nemzeti Rákkutató Intézet egybehangzó állítása szerint a fokhagyma mint „táplálékkiegészítő” rákmegelőző és szívroham elleni hatásra képes, számottevően frissíti…
Tökfélék – fogyáshoz kiválóak
A túlsúly számos egészségügyi probléma közvetlen okozója. Szerencsére számos lehetőségünk van, hogy a felesleges kilóktól megpróbáljunk megszabadulni. Sorozatunkban dr. Papp Zsófia tanácsaival igyekszünk megismertetni az…
Sokoldalú likopin
A karotinoidok – közülük a legismertebb az elsősorban a sárgarépában nagy mennyiségben megtalálható béta-karotin – egészségmegőrző, betegségmegelőző hatásait régóta jól ismerjük. A szakirodalomban az utóbbi…
Zeolit: Méregtelenítés vulkáni kőzettel
A kutatók bebizonyították, hogy számos betegség és a korai öregedés egyaránt a szabad gyökök számlájára írható. Egy különleges vulkáni eredetű kőzettel semlegesíthetők a sejteket károsító…
