Podagrafű – Vadon termő gyógynövény és szuperélelmiszer
Nincs szüksége gondozásra és tele van rendkívül egészséges tápanyagokkal. Ahelyett, hogy irtani igyekeznénk, inkább együk meg! A podagrafű leveleinek zamata leginkább petrezselyemre emlékeztet, kiváló saláta, sőt főzelék is készíthető belőle, amit a spenóthoz hasonlóan kell megfőzni, de pesztó remek alapanyaga is lehet. Sok káliumot, magnéziumot, A- és C-vitamint tartalmaz. Azonosításához az egyszerű, ún. „hármas szabályt” kell elsajátítani. A levél nyele háromélű, a levélnyélen mindig három levél foglal helyet, és a levelek hármas csoportokba rendeződve helyezkednek el.
A podagrafű nem csak étkezésre alkalmas, hanem gyógynövény is, enyhíti a reumás és köszvényes eredetű ízületi fájdalmakat. Készülhet belőle fürdőadalék és gyógytea. Vizelethajtó, gyulladáscsökkentő hatásai miatt azonban hólyaghurut kezelésére is alkalmas. Frissen pépesre zúzott leveleivel pedig helyileg kezelhető mindenfajta rovarcsípés és égési sérülés, illetve napégés.
Növényportré:
- Az ernyősvirágzatúak családjába tartozik.
- Vigyázat, összetéveszthető a mérgező medvetalppal!
- Gyűjtési ideje: márciustól júliusig.
Levelei ehetők, de gyógynövényként is alkalmazhatók.
Fotó: Adobe Stock
