A megújulás titkai 7. – Bíró Ica szépségreceptje

Azt már mindenki tudja, hogy a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek szervezetünk nélkülözhetetlen kiegészítői, járulékos anyagai. A vitalitás, az egészség és a jó közérzet nélkülükelképzelhetetlen. Fontos, hogy a vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket megfelelő arányban kapjuk meg, mert számos összetett kémiai reakcióban együttesen vesznek részt és erősítik egymás hatását. Ők a szervezet gyújtószikrái. Különböző módon, […]

Fontos, hogy a vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket megfelelő arányban kapjuk meg, mert számos összetett kémiai reakcióban együttesen vesznek részt és erősítik egymás hatását. Ők a szervezet gyújtószikrái. Különböző módon, de minden életfunkcióban részt vesznek. Különösen az idegek, az izmok, a hormontermelő mirigyek, az anyagcsere szabályozását segítik. Gondoskodnak a táplálék energiává átalakításáról és közvetlenül a sejtek helyes táplálásáról. Csak néhány vitamint képes a szervezet maga előállítani. A többséget és az ásványi anyagok nagy részét is csak az elfogyasztott élelmiszereinkből tudjuk beszerezni. Ezért jó tudni, hogy táplálékaink milyen alkotóelemekből épülnek fel, miben mi van. A természetes forrásból beszerzett friss, jó minőségű „járulékos anyagok” a leghasznosabbak. Amennyiben hozzáférhetőségük nehézséget okoz, akkor koncentrált dózisú, természetes alapanyagú táplálékkiegészítők (porban, pirulában vagy folyékonyan) nagymértékben pótolhatják a hiányt. De szem előtt kell tartani sajátos körülményeinket (gyógykezelés stb.), valamint kerülni kell az A-, D-, E-, K- (zsírban oldódó) vitaminok és ásványi anyagok túladagolását.

Tankoljuk fel vitaminnal! A napi szükségleteinknek megfelelő adagolásról körültekintően gondoskodjunk. Nekem étrendjeim összeállításához is nagy segítséget nyújtott a következőkben ismertetendő vitamin- és ásványianyag-táblázat (ez utóbbit következő számunkban közöljük).

Több mozgáshoz több vitamint!

A testszépítő mozgásprogram követőinek figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a nagyobb izommunka következtében szerencsésen javuló anyagcsere-folyamatok több vitamin, ásványi anyag és nyomelem fogyasztását teszik szükségessé. Ez a jobb kiválasztás által okozott izzadás következménye, amely jótékonyan segíti szervezetünket méregtelenítő folyamataiban. Az elpárolgott és kiizzadt folyadékokkal együtt viszont veszítünk a fent említett vitamin- és ásványianyag- raktárainkból is. Ezért különösen fontos egy intenzív izzasztó munka után azokat pótolni. A táblázatok és a következő ismertetések segítségével figyelemmel kísérhetjük azt is, hogy fizikai, biológiai tüneteinkre mi, milyen hatást gyakorol. Esetleges gyógyulást, épülést elősegítő hasznos kiegészítőket fedezhetünk fel. Néha a kémiai gyógykezelést is helyettesíthetjük vagy kiegészíthetjük a természet kincstárából. (Orvosi szakvélemény ajánlatos.)

Nekem például: idegi és immungyengeséget, vérszegénységet, állandó fáradékonyságot és sok mindenre kiterjedő allergiát tett majdnem tünetmentessé a méregtelenítő teakúrával elkezdett célzott vitamin-, nyomelem- és ásványianyag- adagolás, melyet természetesen fittprogramom mellett „öngyógyító hittel” fogyasztottam.

A teljesen helyes és minden igényt kielégítő táplálkozás mellett is ajánlatosnak tartom, hogy vitamin- és ásványianyag-szükségletünket természetes alapanyagú táplálékkiegészítőkkel tegyük teljessé. Pótoljuk a hiányzó vitaminokat! A vásárláskor ügyeljünk arra, hogy jó minőségű, komplex, minden igényt kielégítő vitamin- és ásványi anyagot tartalmazó készítményeket vegyünk.

A testszépítő program napi vitamin- és ásványianyag-ajánlata fogyasztó diétához

•1×1 komplex vitamin- és ásványianyag- kapszula.

•1×1 ginszengkapszula – frissítő erőt kölcsönöz.

•2×1 krómtabletta – a zsírégető hatást elősegíti.

•3×1 lecitinkapszula – a zsírégető hatást elősegíti.

•1×1 kávéskanál méhpempős méz vagy kapszula – regenerál.

35-40 év feletti nőknek plusz 2×1 szem kalcium- (kovaföld-) kapszula a csontritkulás megelőzése érdekében. Hajra, bőrre, körömre is jótékony hatású. További igényeket a táblázatokból ajánlatos kinézni (orvosi vélemény szükséges).

Javaslom, hogy a napi vitaminszükségletet három részletben adagoljuk. Reggel soha ne éhgyomorra vegyük be az adagot, mert a vitaminoknak szükségük van a táplálékból származó proteinekre és enzimekre is. Hatásuk csak így lesz teljes. A vitaminkészítmények nagyon jól kiegészítik a természetes helyes étrendet, de nem helyettesíthetik azt. Ugyanez vonatkozik az ásványi anyagokra is.

Hasznos tanácsok

Kevesebb friss gyümölcsöt, zöldséget vásároljunk egyszerre, és hamar használjuk fel, mert a vitaminok nem szeretik a hosszú tárolást, még hűtőszekrényben sem. A hőkezelés is nagyfokú veszteségeket okozhat bennük.

A zöldségeket a lehető legrövidebb ideig pároljuk, főzzük vagy dinszteljük. Ne daraboljuk túl apró részekre a zöldségeket, mert a vágási felületen a levegő, a fény roncsolja a vitaminokat.

A természetes módon beért hazai gyümölcsök, zöldségek gazdagabbak vitaminban, mint az üvegháziak.

Próbáljunk frissen őrölt gabonatermékeket beszerezni.

A burgonya vitamintartalma jobban megmarad, ha héjában főzzük meg.

Csontritkulás megelőzése

A csontritkulás miatt bekövetkezett csontbetegségben több százezer ember szenved. Általában hormonpótlás- kezeléssel próbálják megakadályozni a súlyos csontritkulást, illetve csonttörések számát. A csontok ásványianyag-csökkenését vitaminok, ásványi anyagok, fitoösztrogének, bioflavonoidok és enzimek pótlásával komoly mértékben lehet csökkenteni.

Az ázsiai nők körében a csontritkulás betegségei és a változó kor negatív tünetei sokkal kisebb mértékben fordulnak elő. Megállapították, hogy az ázsiaiak táplálkozási mutatói ideálisabbak. Kevesebb cukrot, finomított élelmiszereket és telített zsírokat fogyasztanak, valamint nemzeti eledelük a szója, amelyben megtalálhatók olyan fitoösztrogének és egyéb növényi flavonoidok, melyek nagyban hozzájárulnak ahhoz, hogy csontozatuk koruk haladtával se épüljön le, valamint hormonjaikat természetes táplálékokkal tartsák szinten. Ugyanezek a szójában levő bioflavonoidok vagy fitoösztrogének segítenek abban is, hogy a változó kor tünetei sokkal enyhébbek legyenek. Ezenkívül a tenger gyümölcsei, az algák, a halfélék nagy antioxidáns hatással bíró vegyületei is hozzájárulnak, hogy a negatív kortünetek kisebb mértékben jelentkezzenek.

A csontritkulás megelőzésére ajánlott táplálékkiegészítők:

Kalcium – elengedhetetlen a csontok szilárdságának fenntartásához.

D-vitamin – biztosítja a kalciumfelszívódást.

Magnézium és bór – abban segít, hogy a D-vitamin aktív formájába alakuljon át.

C-vitamin – szükséges az egészséges csontállomány fenntartásához, elősegíti a csontokat és a kötőszöveteket erősítő kollagén termelését.

Cink, réz, mangán – elősegítik az ásványi anyagok felszívódását, így szolgálják a csontok egészségét.

Szilícium, B₆-vitamin, folsav – tovább javítják a védelmet, hiszen nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok.

Jó összetételű és kiváló minőségű táplálékkiegészítők fogyasztása a helyes táplálkozás mellett is ajánlott egy bizonyos kor után. Indokolt esetben orvosi szakvéleménnyel.

A comb izomzata

A comb izomzatának megdolgozása és zsírfeleslegének fogyasztása ugyanúgy, mint a far esetében, több izom együttes munkájával jön létre. Vagyis, amikor a farizmainkra dolgozunk, combunk hátsó része automatikusan részesül az edzés hatásából. De ha pl. guggolásokat végzünk, szintén törvényszerű a combokat körülvevő izmok megdolgozása is. Az első (feszítő) és a hátsó (hajlító) combizmok edzése ezért így egyidejűleg több módon, más izmok edzése miatt is jól karbantartható (lásd farizmok edzésénél). Ellenben a comb külső (távolító) és belső (közelítő) részének puhaságát, izmainak gyengeségét és a zsírlerakódásokat külön célirányos edzéssel kell megoldanunk.

A comb izmai 1. combfeszítő (elöl) 2. combhajlító (hátul) 3. combtávolító (kívül) 4. combközelítő (belül).

Azért, hogy combunk belső felének petyhüdtségét és a felesleges zsírpárnákat eltüntessük, a következő, a comb belső izmait edző gyakorlatokat kell elvégezni.

Nagyon sokan panaszkodnak, hogy a combjuk külső részén, az ún. „bricseszen” szélesednek a legjobban. Azért, hogy ezt a kellemetlen, az alakot előnytelenül befolyásoló zsírlerakódást lefogyasszuk, a következő gyakorlatokat kell elvégezni.

Vitamintáblázat

Legfontosabb vitaminok	Amiben bőségesen található	Amit táplál, segít és erősít	Ami a hiányát jellemzi
A	Spenót, brokkoli, sárgarépa, paprika, sárgabarack, gabonacsírák, kukorica, vaj, tej, tejszín, sajt, tojássárgája, csukamájolaj, petrezselyem, cékla, cukkini, belsőségek, máj, sütőtök	Szem, bőr, nyálkahártya, fogak, torok, tüdő, haj, köröm, mirigyek, csontnövekedés, összes testszövet, bélműködés, immunerősítő	Anyagcserezavarok, ekcéma, növekedészavarok, látászavarok, száraz bőr, fogszuvasodás, immungyengeség, terméketlenség
B család B1	Élesztő, szójabab, hüvelyesek, burgonya, teljes kiőrlésű gabonafélék, gabonacsírák, magok, diófélék, tej, tojás, petrezselyem, fokhagyma, metélőhagyma, sertéshús, szárnyasok, kagylók	Idegrendszer, kedély, máj, szív, izmok, szénhidrátok hasznosítása, emésztés, sejtanyagcsere, gyomorsavtermelés	Gyenge idegzet, depresszió, feledékenység, izomgyengeség, ízületi fájdalom, szívritmuszavarok, székrekedés, zsibaddás karban, lábban
B2	Élesztő, szójabab, gabonacsírák, diófélék, szárított gyümölcs, gomba, metélőhagyma, petrezselyem, tej, tojás, máj, szárnyasok, húsok, zab, hal, sajt	Bőr, haj, szem, szövetnövekedés, izmok, zsíremésztés elősegítése, erőnlét, gyomor, máj, bélműködés, idegrendszer, anyagcsere	Korpásodás, törékeny haj, bőrkiütés, szájzugrepedés, idegesség, immungyengeség, pattanások, emésztési problémák, álmatlanság, depresszió, fejfájás
B3	Élesztő, teljes kiőrlésű gabonatermékek, zöld leveles zöldségfélék, hüvelyesek, tojás, máj, belsőségek, halak, mogyoró, lencse	Bőr, haj, idegek, növekedés, zsírok, fehérjék feldolgozása	Korpásodás, hajhullás, pattanások, pigmentváltozások, súlyveszteség
B5	Méhpempő, élesztő, teljes őrlésű gabonák, diófélék, magvak, tej, tejtermékek, halak, vadhúsok	Vitalitás, zsírbontás, koncentráció, allergia, haj és köröm, gyulladáscsökkentés	Ízületi gyulladás, emésztési zavarok, idegesség, szem-, hajproblémák
BIOTIN	Élesztő, szójatermékek, tojás, diófélék, szardíniák, spenót, gomba, teljes kiőrlésű gabonák	Anyagcsere-folyamatok, emésztés, idegsejtek, bőr, izom, haj	Bélrendszeri zavarok, bőrproblémák, izomfájdalom, álmatlanság, depresszió, fáradtság
KOLIN	Zöldfőzelékek, tojás, búzacsíra, élesztő, belsőségek, hús, sajt, tejtermékek, máj, szójatermékek	Epe- és májműködés, szellemi frissesség, vérképzés, sejtnövekedés, zsíranyagcsere, öregedésgátló	Feledékenység, ingerültség, anyagcserezavarok, izomfájdalom, őszülés, hajhullás, vérkeringései panaszok, fejfájás, fülzúgás
INOZIT	Szójatermékek, lecitin, borsó, lencse, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, zöldfőzelékek, gyümölcsök, sarjak, csírák	Jó emésztés, nemzőképesség, szem, bőr, haj, idegek, izom, csontvelő	Keringési zavarok, ideggyengeség, ekcéma, hajhullás, székrekedés, szemgyengeség
B6	Élesztő, teljes kiőrlésű gabonatermékek, zab, búzacsíra, zöldségek, tej, tojás, hal, fokhagyma, sonka, csirke, borjú, máj, velő, cékla, banán, rizs	Bőr, idegrendszer, vér, izmok, anyagcsere-folyamatok, hányinger ellen, immunerősítő, ideg-, szívműködés	Emésztési és keringési zavarok, vérszegénység, bőrkiütés, pattanások, idegesség, depresszió, vesekő, koncentrációs problémák, repedező bőr, haj- és bőrproblémák, izomfájdalom
FOLSAV – B12	Élesztő, spenót, saláta, teljes kiőrlésű gabonatermékek, hús, máj, tojássárgája, belsőségek	Vérképzés, bőr, energianövelő, étvágyjavító, vasanyagcsere, idegrendszer, máj-, gyomor-, bélműködés, haj	Fáradtság, ingerlékenység, sápadtság, gyengeség, menstruációs panaszok
C	Burgonya, paprika, káposztafélék, citrusfélék, bogyós gyümölcsök, cseresznye, paradicsom, saláta, csipkebogyó, petrezselyem, torma, áfonya, sóska, fekete ribizli, póréhagyma, cékla, gesztenye, vajbab	Betegségek elleni védelem, idegvédelem, stresszhez való alkalmazkodás, kollagéntermelés, enzimfolyamatok, keringési rendszeri véralvadás, izmok, kötőszövetek kalcium-anyagcsere	Immungyengeség, ízületi fájdalmak, fáradtság, fogínyvérzés, skorbut, depresszió, ráncok, hajhullás, látási zavarok, túlsúly
D	Zöldfőzelékfélék, növényi olajok, vaj, margarin, tej, máj, hal, csukamájolaj, gomba	Erős csontok, egészséges fogak, megkötik a kalciumot és a foszfort	Csontpuhulás, angolkór, gerincbajok, foghullás
E	Zöldfőzelékfélék, növényi olajok, szójatermékek, gabontermékek, tej, hús, belsőségek, tojássárgája	Fiatalító, bőr, hormonok, izmok, szív, idegek, máj, véredények, 1. számú antioxidáns	Sterilitás, korai öregedés, érrendszeri bajok, izomsorvadás, idegi panasz
K	Zöld levelek, saláták, gyümölcsök, spenót, káposzták, póréhagyma, retek	Véralvadás, májfunkció, libidó	Keringési, emésztési panaszok, májpanaszok
PABA	Máj, élesztő, búzacsíra, joghurt	Bőr, haj	Ingerlékenység, fáradtság, haj- és bőrproblémák, emésztési zavarok

A comb belső (közelítő) izmának gyakorlatai talajon, bokasúlyzóval

Nyújtott lábemelések oldalt fekve, rézsút fel
Nyújtott lábemelések előre fel
Rúgások előre
Nyújtott lábemelések oldalra fel (láb elől, kereszttartásban)
Lábtárogatások, háton fekvésből nyújtott lábbal
Lábtárogatások hajlított lábbal
Lábtárogatások bokazárással