receptek
Apró egészségcsomagok a vadon termő bogyók
Az ősz különleges ajándékai a vadon termő, ehető bogyós gyümölcsök. Ezek többsége őshonos, de egyes esetekben távoli vidékekről betelepült növények termései. Közülük sokat csak díszcserjeként…
Rákos vagyok – Mit tegyek, hogy meggyógyuljak?
Sokan nincsenek tisztában vele, hogy a természet milyen kincseket tartogat, pl. a rosszindulatú betegségek kezelésében. Holger Strohm német környezetvédő, miután szembesült rákdiagnózisával, teljes mértékben a…
Valódi szuperélelmiszer: A gesztenye
A gesztenye sokak kedvence, talán mindenki ropogtatott már utcán árusított sült gesztenyét. Finom és kicsit boldoggá is tesz. De mindenekelőtt tele van értékes tápanyagokkal, és…
Erős paprika – pikáns, csípős, szupererős
A legtöbb, Európában kapható erős paprika a Capsicum annuum faj tagja. Ezek eltérő koncentrációban tartalmazzák a csípős ízt adó kapszaicin nevű vegyületet. Az Újvilágban évezredek…
GutBalance – A bélflóra egyensúlyát biztosító étrend
Ezúttal arról olvashatnak, milyen étrenddel biztosítható a bélflóra egyensúlya, hogyan támogathatjuk leghatékonyabban a hasznos, és szoríthatjuk vissza a káros bélbaktériumok szaporodását.
Jön a nyár, készítsünk friss salátákat!
A ma ismert leveles saláták a vadsaláta (Lactuca virosa) családjába tartoznak, és fajtától függően vagy Ázsiából (Kínából), vagy a Földközi-tenger medencéjéből (főként Itáliából) származnak. A…
Kurkuma az egészséges emésztésért
A kurkuma (Curcuma longa) a gyömbér rokona. Őshazája, egyúttal fő termőhelye Dél-Ázsia, ezen belül is India. A növény föld feletti része igen impozáns, dísznövényként is…
A fekete áfonya jótékony hatása a szervezetre
A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) az áfonyafélék családjába (Ericaceae) tartozik. Nem csak ízletes, de értékes festékanyagainak köszönhetően egészségünket is védi. Őshazája Eurázsia északi és mérsékelt…
Citromfű – Életerőt és vidámságot adó fűszernövény
Az árvacsalánfélék családjába tartozó citromfű (Melissa officinalis) Keletről származik, de mára egész Európában elterjedt gyógy- és fűszernövény, sokan termesztik kertben vagy balkonládában. A növény 80…
Gyógyhatású rózsafélék
Az erdei gyömbérgyökér, a réti legyezőfű és a vérontó pimpó egyaránt a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Gyökereikben jelentős gyógyító erők szunnyadnak.
Földi eper – Csábító gyümölcs, ellenállhatatlan aromával
A földi eper (Fragaria) a rózsafélék nagy családjának tagja. A napjainkban termelt fajták a kerti eper leszármazottai, amelyek két, nagy gyümölcsű amerikai fajta keresztezésének eredményeként…
Gyógynövények nőknek
A női lét gyakran kihívásokkal jár. A havi ciklusuk során a nők a hormonháztartásuk változásait élik át. Ezzel párhuzamosan változnak az igényeik és a hangulatuk…
