Natúrkonyha
Csíráztassunk otthon!
Egy marék egyszerű, kemény mag, rendszeres öntözés, napfény és kellemes hőmérséklet: többre nincs is szükségünk ahhoz, hogy mindig…
Padlizsán az étlapon
A padlizsán (Solanum melongena) hazája valószínűleg Nyugat-India. Ma már csaknem az összes trópusi országban, de a mérsékelt égövön…
Cékla és gesztenye az étlapon
Az összes gyökérzöldséghez hasonlóan a cékla is igen értékes, talajra és klímára nem igényes zöldségnövény. Színét a magas…
A cékla rákmegelőző hatása
Külsőleg nem éppen tetszetős, de jó tulajdonságait a cékla vagy vörös répa csak akkor nyilvánítja ki, ha belső…
Omega 3 zsírsavak
Az összes betegség mint egy 70%-ában a táplálkozás központi szerepet játszik. A nyugati országokban a halálozási okok listáját…
Lencse receptek koleszterin ellen
A lencsét a világ minden konyhájában kedvelik: a Földközi-tenger vidékén, Észak-Afrikában, a Közel-Keleten, Latin-Amerikában és Ázsiában, csak nálunk…
Zöldbab az étlapon
A friss babnak erős színe van, és olyan kemény és ropogós, hogy könnyen áttörhető. A belsejében levő magok…
Póréhagyma – Receptek
Kétségtelen, hogy van szebb liliomféle, mint a póréhagyma (Allium porrum), de mutatósabb rokonai, mint a liliomvirág vagy a…
Karalábé az étlapon – Receptek
A karalábé a káposzta olyan formája, melynél a hajtástengely föld feletti megvastagodása révén almanagyságú húsos gumók keletkeznek. A…
Miszó – a távol-keleti ételcsoda
A szójából készülő termékek sokféle módon szolgálják egészségünket. A miszó szójapaszta, ami nálunk még kevéssé ismert. Általában levesek…
Spárga az étlapon
A friss spárgát lédús vágásfelületéről, fényes héjáról, zárt fejeiről ismerhetjük fel, s ha a spárgarudakat egymáshoz dörzsöljük, az…
Tallózás a növénygyógyászat világából – Ligetszépefagyi házilag
Aki megfelelő óvóintézkedés nélkül teszi ki magát a nap káros ultraibolya-sugárzásának, könnyen napégést szenvedhet. Ha a bőr felhólyagosodik,…
