receptek
Gabonaételek a hét napjainak ritmusában- Merkúr nap- köles
A Merkúr az egyetlen bolygó, mely szimbólumjelében tartalmazza a kört (szellem), a félkört (lélek), a keresztet (anyag) és asztrológiai szempontok szerint összeköti a Napot, a…
Gyomnövények: ínyencségeket is készíthetünk belőlük
A nagymamák talán még emlékeznek rá, hogy ínséges időkben a család felkerekedett, hogy a mezőkön és az erdőben vadnövényeket, gyümölcsöket gyűjtsön.
Zsírégető receptek
Aki fogyni akar, nem kell éheznie. Nyugodtan jól is lakhat, feltéve, ha olyan tápanyagokat vesz magához, amelyek megfelelően gondoskodnak a zsírégetésről.
Metélőhagyma – tavaszi receptek
Ez a kedvelt konyhanövény kiváló vitamin- és ásványianyag-tároló. Nem csak vérképző és ételeink ízletes fűszere, hanem étvágyjavító is. Ezen túl serkenti az emésztést, s egyben…
Torma-gyógyító receptek
Ezt a bevált házi szert sokoldalúan és ízletes ételek készítésére tudjuk felhasználni a konyhában.
Majoránna – Javítja az étvágyat, erősíti és nyugtatja a gyomrot!
Ez a Magyarországon is kedvelt fűszernövény, kitűnő aromája miatt, a világon mindenütt elterjedt. Eredeti hazája a Földközi-tenger vidéke. Fűszeres illata, kicsit kesernyés íze hasonlít a…
Szejtán – az ízletes búzasült – Receptek
A hús nélküli konyha egyre sokszínűbbé és változatosabbá válik. Megjelent egy új delikátesz, a szejtán. A jól hangzó szó mögött gabonatermék rejtőzik, ami a búzamag…
Majoránnás ételek – Javítják az étvágyat, nyugtatják a gyomrot!
Ez a Magyarországon is kedvelt fűszernövény, a majoránna kitűnő aromája miatt, a világon mindenütt elterjedt. Eredeti hazája a Földközi-tenger vidéke. Fűszeres illata, kicsit kesernyés íze…
Szerecsendió javítja a hangulatot
A szerecsendiófa (Myristica fragans) a Banda-szigeteken, Indiában honos. Kedvelik Új-Guineában, Madagaszkáron, Mauritiuson, Indonéziában, Malajziában, Brazíliában és főként Grenadán. Ez az örökzöld, 16-20 m magas fa…
Tökfélék – fogyáshoz kiválóak
A túlsúly számos egészségügyi probléma közvetlen okozója. Szerencsére számos lehetőségünk van, hogy a felesleges kilóktól megpróbáljunk megszabadulni. Sorozatunkban dr. Papp Zsófia tanácsaival igyekszünk megismertetni az…
Kaprot a gyomornak!
Már a régi egyiptomiak, görögök és rómaiak gyógyító- és fűszernövényként használták a kaprot. Egyiptomban vállfájdalmak csillapítására alkalmazták.
Vanília, a fűszerek királynője – Receptek
Csodálatos és egyedülálló aromája, illata révén méltán kapta ezt a megtisztelő címet, mint a „fekete arany”, „mexikói fekete virág” minősítéseket is.
