Gyógynövények a házikertben-Édeskömény
Az ókori görögök és rómaiak mágikus erőt sugárzó növényként tartották számon. A rómaiak a kaporhoz hasonló hajszálvékony leveleiről „FOENICULUM”-nak, azaz „kis szénának” nevezték, míg a görögök „MARATHON”-nak hívták. Marathon egy kis falu volt Athén mellett, ahol az édeskömény vadon nőtt és ahol az athéniak legyőzték a perzsákat. Az athéniak futva vitték a győzelem hírét a 40 km-re levő Athénba. Ennek az állítólagos eseménynek állít emléket a maratoni futóverseny.
Az édeskömény gyógyhatásai
Gyulladásgátló, görcsoldó, köhögéscsillapító, látásjavító és fogyasztó hatású, emellett kellemes illatú fűszer.
CSECSEMŐKNEK, GYERMEKEKNEK: bélgörcsök, hascsikarás, szélszorulás ellen hatékony és ízletes házi gyógyszer.
NŐKNEK: csökkenti a menstruáció okozta fájdalmas görcsöket, a szoptató anyák tejtermelését fokozza, enyhíti a klimaxos panaszokat. Rendszeres fogyasztása megszabadít jó néhány felesleges kilótól, segít az ideális testsúly megtartásában. Külsőleg arcgőzölésre, a petyhüdt bőr frissítésére használható.
FÉRFIAKNAK: prosztatanagyobbodásban szenvedőknek az orvosi terápia mellett kiegészítő házi kezelésként javasolható.
Közeli rokona a gumós édeskömény, mely salátaként, főzelékként fogyasztható.
IDŐS KORBAN: nők és férfiak egyaránt alkalmazhatják emésztési panaszok, puffadás, epebántalmak ellen. Frissíti a memóriát, nyugtatja a gyulladt vörös szemet, javítja a gyengülő látást.
Házi alkalmazása
Drogját a termése, azaz a magvak alkotják, de leveles szára is fogyasztható saláta vagy főzelék formájában.
Főzet felnőtteknek: 2 kávéskanálnyi frissen összetört édesköménymagot 2,5 dl vízben 5 percig főzünk, 15 perc állás után leszűrjük.
Csecsemőknek: 1 mokkáskanálnyi magot 2 dl vízben vagy tejben főzünk, apránként adagoljuk.
Tejfokozásra: 2 kávéskanálnyi magot 2,5 dl tejben 10 percig főzünk.
Tinktúra: 3×1 mokkáskanálnyit fogyasztunk menstruációs görcsök esetén.
Fogyasztása: napi 1-1,5 l édesköményfőzet zsír- és cukormentes táplálkozás mellett súlyvesztéshez vezet.
Tea helyett az étkezések után 1 kávéskanálnyi porított édesköménymag bevétele is fogyasztó hatású.
Szemgyulladásra: a langyosra hűlt és leszűrt édesköményfőzettel szemünket többször átöblítjük.
LÁTÁSÉLESSÉG JAVÍTÁSÁRA az édesköményt külsőleg és belsőleg is alkalmazzuk. FIGYELEM: kisbabáknak és szemkezelésre csak házi termesztésű, vegyszermentes magból készített főzetet használjunk!
Az édeskömény házi termesztése
Mediterrán származású, többéves, mész- és melegkedvelő, kellemes illatú és ízű gyógynövény. Magassága a 1,5-2 m-t is elérheti, ezért lehetőleg szélvédett helyen termesszük. Magját ősszel vagy március elején helybe vetjük 2-3 cm mélyre, később 30-35 cm távolságra egyeljük. A magokat ősszel gyűjtsük, amikor több mint felük érett, a másik felét papírzacskó felett utóérleljük, majd jól kiszárítjuk.k, majd j
Elvadulva a természetben is megtalálható, de aki nem ismeri jól, ne gyűjtse, mert könnyen összetéveszthető a mérgező bürökkel.
Fotó: Adobe Stock
